מתכון לקציצות ופסטה – הארוחה שכל הילדים אוהבים !

קטגוריה ראשית > מתכונים > בשר, עוף ודגים > קטגוריה ראשית > מתכונים > מנות ראשונות ונשנושים > קטגוריה ראשית > מתכונים > קטגוריה ראשית > מתכונים > מתכונים לילדים > קטגוריה ראשית > מתכונים > מתכונים לתוספות

אין ילד שלא אוהב פסטה וקציצות ביתיות , הנה מתכון קל להכנה לארוחת הצהריים

מצרכים לקציצות :                                                                                                        

350 גרם בשר טחון

350 גרם עוף טחון

2 פרוסות לחם רטובות (רק הרך)

חופן פיטרוזיליה קצוצה

כף אורגנו יבש

כפית שום כתוש

בצל מגורד

גזר קטן מגורד

פלפל ומלח

3 כפות מים

 

מצרכים לרוטב

10 עגבניות

4 שיני שום חתוכים

פפריקה מתוקה (אפשר להוסיף גם חריפה אם הילדים אוהבים)

רבע כוס שמן (עדיף שמן זית)

פלפל ומלח לפי הטעם

עלי בזילקיום לפי הטעם שכל אחד אוהב

אופן ההכנה :

מערבבים את כל חומרי הקציצות לתערובת אחידה ויוצרים כדורי בשר , את השמן מחממים בסיר , מוסיפים את העגבניות (כדי לקצוץ אותם לבישול מהיר יותר) ונותנים לזה להתבשל על אש גבוהה .

מוסיפים את השום והפפריקה, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים כחצי כוס מים , נותנים לזה לבעבע ואז מנמיכים את האש , מניחים בסיר את הקציצות והבזיליקום ונותנים לזה להתבשל

עוד כ – 20 – 30 דקות נוספות .

את הפסטה מרתיחים לפי הוראות היצרן , שוטפים במים ומוסיפים לסיר הקציצות , מערבבים הכל ביחד ומגישים עם המון אהבה !

בתאבון !!!

 

 

לא ניתן להגיב למאמר זה.