שלושה בתוך אחד: פלפל ממולא...

כיצד ליטול ויטמינים ותוספי...

באיזה אופן נוטלים תוספי מזון? האם בנוזל או בקפסולה? האם לפני, במהלך או אחרי ארוחה? האם לצד ויטמין נוסף כלשהו? נטלי כהן מסבירה.

מתכון למרק כרובית

מתכון למרק כרובית, קל להכנה ודל בקלוריות. המרק מכיל שום, בצל, שמיר ופטרוזיליה המשדרגים את ערכו התזונתי.

לזרות מלח על הבריאות

המלח בתקופה העתיקה ובימי הביניים היה יקר ערך, ואפילו בארץ ישראל היה מחירו גבוה באופן יחסי לארצות אחרות. מכאן נגזרו ביטויים כמו: "מלח הארץ" שניתן לתלמידיו של ישו, שכוונתו שהם הטובים והראויים ביותר, ביטוי המציין גם היום אנשים איכותיים מעילית החברה. המלח שימש אז, ומשמש גם היום, הן לתיבול המזון והן בתהליכי ההכנה והשימור שלו. הוא משמש לשימור בשר לאורך זמן, לכבישת ירקות, לחביצת גבינות ולהוצאת הדם מהבשר (מטעמי כשרות).

ארטיק, קרטיב? איך משלבים גלידה...

הבחירה הנכונה בגלידה מהמקרר מתבססת על מספר קלוריות, אחוזי השומן, צבעי המאכל המוספים וגם חומרי השימור. איזה גלידה כדאי לבחור בקיוסק?

איך לשמור על הבריאות בגיל הזהב

מאמן כושר אישי-הדרך המבוקרת...

מאמן כושר אישי-הדרך המושלמת לירידה במשקל ההשמנה היא בעיה חמורה ביותר,כיום מילוני אנשים סובלים מעודף משקל והשמנה.ילדנו צופים שעות רבות בטלויזיה או מול המחשב ופחות פעילים גופנית.המדינה משקיעה המון משאבים על ניתוחים ותרופות לטיפול בהשמנה.אך אם נתעסק במניעה ראשונית-הסברה,כך נחסוך המון עלויות כספיות לפתרון בעיית ההשמנה.

מדוע כדאי לוותר על אבקת מרק

אבקות מרק מכילות המון קלוריות, שומנים, כימיקלים ומונוסודיום גלוטמט, שמחזק את טעם המזון אבל עלול לגרום לתופעות כמו כאבי ראש ואלרגיות. אפשר להתרגל לבשל בלי אבקת מרק.

על חשיבותם של החלבונים

תפריט דיאטה מאוזן כולל בתוכו חלבונים. מהו חלבון איכותי יותר ופחות? האם דיאטת חלבונים מומלצת לאורך זמן?