לזרות מלח על הבריאות

המלח בתקופה העתיקה ובימי הביניים היה יקר ערך, ואפילו בארץ ישראל היה מחירו גבוה באופן יחסי לארצות אחרות. מכאן נגזרו ביטויים כמו: "מלח הארץ" שניתן לתלמידיו של ישו, שכוונתו שהם הטובים והראויים ביותר, ביטוי המציין גם היום אנשים איכותיים מעילית החברה. המלח שימש אז, ומשמש גם היום, הן לתיבול המזון והן בתהליכי ההכנה והשימור שלו. הוא משמש לשימור בשר לאורך זמן, לכבישת ירקות, לחביצת גבינות ולהוצאת הדם מהבשר (מטעמי כשרות).

מזון מהיר בריא

אם בוחנים מה אוכלים, מקפידים על כמויות שפויות ועל תוספות דיאטטיות, אפשר ליהנות מאוכל מהיר בלי לשלם על כך בעליה במשקל.

חיטוב גוף מהפכני לקיץ

עוגת גזר אוורירית

להתפנק על עוגת גזר לצד הקפה או התה. העוגה מכילה תפוחים וגזרים וגם אגוזים קצוצים. 100 קלוריות לקינוח ואירוח.

מזון מהיר ודיאטה

המזון המהיר הנו לפעמים האופציה היחידה שלנו לארוחת הצהרים בתוך מירוץ החיים. איך משלבים אותו בתפריט לדיאטה?

סלט כרוב, גזר וסלק

סלט צבעוני במיוחד ודל קלוריות. הוספה של רוטב מתקתק מוסיפה גוון נוסף לסלט של בריאות. רק 50 קלוריות למנה עם הרבה טעם.

כשהאוכל חי. על תפיסת הרואו פוד

רואו פוד זו תפישת עולם ודרך חיים אשר שוללת כל שימוש במאכלים מתועשים או מחוממים. מי שבוחר להיות "רואו פודיסט" יצרוך תזונה אשר אינה כוללת בישול, טיגון, צלייה או אפייה וכמובן שלא בשר, ביצים, דגים או כל דבר מאכל אחר מהחי.

חלב פרה: מלא, קלאסי או אורגני?

מהם ההבדלים בין סוגי החלב השונים? האם כדאי לקנות חלב אורגני? מה מכיל חלב מלא?

השמש, ויטמין D וסרטן העור

בעוד שחשוב להימנע מלשרוף את העור, חשוב גם לקבל חשיפה מסוימת לשמש כדי לקלוט ויטמין D וכדי לקבל דברים נוספים טובים שהשמש נותנת לנו!