לזרות מלח על הבריאות

המלח בתקופה העתיקה ובימי הביניים היה יקר ערך, ואפילו בארץ ישראל היה מחירו גבוה באופן יחסי לארצות אחרות. מכאן נגזרו ביטויים כמו: "מלח הארץ" שניתן לתלמידיו של ישו, שכוונתו שהם הטובים והראויים ביותר, ביטוי המציין גם היום אנשים איכותיים מעילית החברה. המלח שימש אז, ומשמש גם היום, הן לתיבול המזון והן בתהליכי ההכנה והשימור שלו. הוא משמש לשימור בשר לאורך זמן, לכבישת ירקות, לחביצת גבינות ולהוצאת הדם מהבשר (מטעמי כשרות).

הפרעות אכילה

הפרעה נפשית המתבטאת באכילה בלתי-סדירה הגורמת לנזקים גופניים. הקשות ביותר: אנורקסיה, בולימיה, אכילת יתר כפייתית.

עוף חמוץ מתוק עם פירות יבשים

מתכון לעוף עם פירות יבשים מהגולשת והדיאטנית הקלינית, זהבה. אהבתם? כנסו, דרגו והגדילו את סיכוייה של זהבה לזכות בפרס הנכסף!

הייטק – על הדבש ועל העוקץ

אומרים שנכנסנו לעידן חדש ומבטיח, עידן ההיי טק. ההבטחות גדולות אך המחיר הבריאותי שנאלצים לשלם העובדים בתחום, לעיתים גבוה.

פילה ברבוניה בבמיה וארטישוק

מתכון מצוין של פילה דג ברבוניה, ללא העצמות. במתכון ארטישוק (מצוין ליתר כולסטרול ושומנים בדם), במיה ושום.

נשנוש לא תמיד מחייב צריכה של...

כבד עוף צלוי עם בצל וסילאן

מתכון דיאטטי לארוחה עשירה עם כבד העשיר בברזל ויין אדום הידוע כמונע מחלות לב. אין כמו אוכל בריא.

שבצו ביום העבודה: הפסקת כושר

סדרת תרגילי כושר המתאימה לאנשים העובדים בישיבה מול שולחן. התרגילים יחזקו את השרירים המייצבים, בנוסף לשרירים נוספים.

לרדת 2 ק"ג בשלושה ימים?

דיאטה המאפשרת הורדת משקל מהירה. הדיאטה מומלצת לאורך זמן מוגבל וכוללת מגוון מזונות שונים.