דרגת קושי: קל להכנה

כמות: 20 לביבות

חנוכה, חג האורים כבר כאן ואיך אפשר שלא לעשות הפסקה מהדיאטה ולטעום סופגניה או לביבה טעימה שמזכירה נשכחות.

מרכיבים:

3 ביצים

כוס קמח

שמן זית

פלפל

מלח

תפוחי אדמה (8 בינוניים או 6 גדולים)

אופן ההכנה:

1. מגרדים את כל תפוחי האדמה בפומפייה עד ליצירת רצועות תפוחי אדמה

2. שמים את הרצועות בקערה ומערבבים אותן עם שאר המרכיבים (מספיקה כפית מלח וחצי כפית של פלפל, כמובן שזה תלוי בטעם).

3. לאחר שהתערובת נראית כעיסה אחת יוצרים ממנה כדורים, אותם יש למעוך בין הידיים כדי שישתטחו וכדי להוציא את הנוזלים.

4. מטגנים במחבת עם שמן זית, עד לקבלת צבע זהוב.

5. ניתן לפזר סוכר למעלה או גבינה ולהגיש.

בתיאבון!

מתכון טבעוני

המצרכים הדרושים:

חצי כוס קמח תירס
2 כפות עמילן תירס (קורנפלור)
1 כוס גרגרי תירס קפואים או מקופסת שימורים
רבע כוס זיתים ירוקים קצוצים
רבע כוס מים
100 גרם גבינת סויה
חצי כפית מלח
קורט פלפל שחור
שמן לטיגון

אופן ההכנה:

בקערה מניחים כוס קמח תירס, עמילן תירס ומערבבים.

מוסיפים גרגרי תירס, זיתים קצוצים וגבינת סויה מפוררת.

מוסיפים מים ותבלינים ומערבבים.

יוצרים בידיים לביבות שטוחות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

לאתר אנונימוס»

מאת: עוגיות ז'קלין
כ-25 סופגניות
כ-240 קלוריות ליחידה

המצרכים הדרושים:

1 ק"ג קמח
50 גרם שמרים או שקית שמרית
1 כף שטוחה מלח
2 כפות סוכר
3-3.5 כוסות מים פושרים לפי הצורך
שמן לטיגון
אבקת סוכר גבישית לציפוי אחרי הטיגון

אופן ההכנה:

מניחים את הקמח בקערה ומוסיפים מלח וסוכר.

יוצרים גומחה באמצע ומוסיפים את השמרים.

מוסיפים בהדרגה את המים ומערבבים עד שנוצר בצק רך.

מכסים את הקערה ומתפיחים עד שעתיים, בהתאם לטמפרטורה.

מחממים שמן במחבת, וכשהוא חם מנמיכים את הלהבה.

בעזרת ידיים רטובות יוצרים מהבצק עיגולים עם חור באמצע.

מטגנים משני הצדדים עד להזהב.

אפשר לפזר על הספינג' אבקת סוכר, סוכר או דבש.

עוד ב-Diet:

מאגר מתכונים ענק
מתכונים לפי קלוריות
תפריט דיאטה יומי
מחשבון BMI
מחשבון חישוב קלורית

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%a0%d7%95%d7%9b%d7%94/11812-%d7%a1%d7%a4%d7%99%d7%a0%d7%92-%d7%9e%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%90%d7%99/feed 0 http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%a0%d7%95%d7%9b%d7%94/11657-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%91%d7%95%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94-%d7%95%d7%91%d7%98%d7%98%d7%94 http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%a0%d7%95%d7%9b%d7%94/11657-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%91%d7%95%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94-%d7%95%d7%91%d7%98%d7%98%d7%94#comments Thu, 01 Dec 2011 13:07:18 +0000 ‫‬ http://www.diet.co.il/?p=11657

מאת: פזית סבג

כ-62 קלוריות ללביבה.
25  יחידות.
דרגת קושי: קל.
זמן הכנה: עד חצי שעה.

לביבות תפוחי אדמה ובטטה

המצרכים הדרושים:

4 תפוחי אדמה בינוניים מקולפים
בטטה אחת בינונית מקולפת
2 ביצים
חצי חבילת כוסברה
4 שיני שום
רבע כוס פירורי לחם
שמן קנולה לטיגון
מלח ופלפל לבן

פורסים את תפוחי האדמה והבטטות ומבשלים במים עד שמתרכך.

מסננים את המים ומועכים לפירה.

מוסיפים לתערובת כוסברה קצוצה ושיני שום קצוצות דק.

מוסיפים ביצים, תבילים ופירורי לחם ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.

מחממים את השמן במחבת.

יוצרים מהתערובת לביבות שטוחות ומטגנים עד הזהבה.

עוד מתכוני חנוכה:
לביבות גבינה מתוקות
לביבות קישואים וגבינה

עוד ב-Diet

מאגר מתכונים ענק
מתכונים לפי קלוריות
תפריט דיאטה יומי
מחשבון BMI
מחשבון חישוב קלורית
מחשבון דיאטה

מאת :מערכת Diet

לביבות תפוחי אדמה וקטניות ללא שמן

למה כדאי לשלב עדשים בתפריט?
1.העדשים הן מקור טוב לויטמינים מקבוצה B וחלבונים. אין בהן כמעט שומן ויש בהןמעט קלוריות.

2. מקור טוב מאוד לסיבים תזונתיים.

3. הסיבים שבעדשים מעכבים את הספיגה של הסוכר בקיבה.

4. הן מכילות רמות גבוהות של חומצה פולית, סידן ומגנזיום.

המצרכים:
משרים כוס עדשים ירוקות או אפונה סינית (מאש) למשך שעה (גג שעתיים).
כוס תפו"א מקולפים ומגורדים
בצל לבן בינוני חתוך דק
3 כפות פטרוזיליה קצוצה דק דק
תבלינים: מלח, פלפל כמון לפי הטעם

אופן ההכנה:
טוחנים את הקטניות במעבד מזון יחד עם הבצל והפטרוזיליה.
את תפו"א מאדים על אש קטנה בסיר עד שהם נעשים רכים. מערבבים את תפו"א והקטניות ויוצרים קציצות.
מניחים אותם על תבנית משומנת בתנור שחומם מראש ל – 170 מעלות.
אופים את הקציצות עד שהן מתקשות. בסביבות ה – 20 דקות.

מאת: מערכת Diet

פפאנש- מעדן רומני

מעדן אמיתי לאירוח ולפינוק ביתי.
לחץ דם גבוה יכול להמנע גם ע"י הפחתה של כמות המלח בתפריט.
גבינת קש מכילה 5% שומן בלבד,עשירה בסידן, אינה מלוחה ולכן מכילה 2% נתרן.

למי ששומר על דיאטה מוקפדת ניתן להוריד את החמאה והשמנת 15% או להפחית בכמותה (שתי כפות שוות 20 גרם).
לחישוב הקלורי, הכנסו למחשבון.

על חג החנוכה : חנוכה ניסים ויוונים, בחנוכה התנהג כמכבי ,סופגניות כל השבוע, 8 נרות לחיים בריאים, נרות חנוכה בחלומות, סופגניה דלת קלוריות

המצרכים:
חצי ק"ג של גבינת קש 5% שומן.
2 ביצים
2 כפות קמח לבן/מלא או שיפון
30 גר' חמאה רכה
2 כפיות תמצית וניל
3 כפות סוכר
כפית אחת של קליפת לימון מגורדת

לתוספת:
ריבת תות שדה משובחת עם שמנת חמוצה (שמנת של פעם 15% שומן)

אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים פרט לתוספת , מכסים בקערה ומקררים שעה.
מרתיחים מים בסיר גדול על אש גבוהה. כשהם רותחים, מנמיכים את האש,
מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים בגודל כדורי פינג פונג (בינוניים).
שמים אותם במים בזהירות נותנים לכדורים לצוף כ – 5 דקות ובינתיים מכינים צלחת עם נייר סופג.
מוציאים את הכדורים עם כף מחוררת ומניחים על הנייר.
מעבירים לצלחת הגשה, מוסיפים את השמנת החמוצה ומעליה את ריבת התותים.