‫פורטל דיאטה | תזונה נכונה | כושר גופני והרזיה » מתכונים לט"ו בשבט‬ http://www.diet.co.il ‫פורטל דיאטה בנושא תזונה נכונה, כושר גופני, שיטות הרזיה כל הנושאים תחת פורטל אחד‬ Tue, 29 Apr 2014 11:26:51 +0000 he hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 ‫לפתן פירות יבשים‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%aa%d7%97%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%95-%d7%91%d7%a9%d7%91%d7%98-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%aad/12067-%d7%9c%d7%a4%d7%aa%d7%9f-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%aa%d7%97%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%95-%d7%91%d7%a9%d7%91%d7%98-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%aad/12067-%d7%9c%d7%a4%d7%aa%d7%9f-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d#comments Tue, 07 Feb 2012 07:50:27 +0000 ‫‬ http://www.diet.co.il/?p=12067

מצרכים:
500 גר' תערובת פירות יבשים – צימוקים, שזיפים, משמשים
1 בקבוק תירוש (מיץ ענבים ללא אלכוהול)
1 מקל קינמון
3 כפות מיץ לימון
1/2 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
2 תפוחי סמיט קלופים ומגולעים חתוכים לשמיניות
2 אגסים קלופים ומגולעים חתוכים לשמיניות
מים לפי הצורך

אופן ההכנה:
1)מניחים את הפירות היבשים בקערה גדולה ומכסים במים חמים, מניחים לספיגת המים לשעה, מסננים מהמים.
2)יוצקים את התירוש לסיר גדול ומחממים, מוסיפים את הסוכר, הקינמון, תמצית הוניל ומיץ הלימון ומביאים לרתיחה, מוסיפים את הפירות הטריים וממשיכים לבשל ברתיחה קלה עד להתרככות קלה של הפירות.
3)מוציאים את מקל הקינמון ומוסיפים את הפירות היבשים, מוסיפים מים אם יש צורך לכיסוי הפירות.
4)מחממים עד לרתיחה ומסירים מהאש, מניחים לספיגת טעמים עד לצינון.
5)שומרים במקרר ומגישים בטמפרטורת החדר.

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%aa%d7%97%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%95-%d7%91%d7%a9%d7%91%d7%98-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%aad/12067-%d7%9c%d7%a4%d7%aa%d7%9f-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d/feed 1 ‫אגס במילוי שקדים אגוזים ודבש מעטפת בצק עלים‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/12038-%d7%90%d7%92%d7%a1-%d7%91%d7%9e%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%99-%d7%a9%d7%a7%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%92%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%93%d7%91%d7%a9-%d7%9e%d7%a2%d7%98%d7%a4%d7%aa-%d7%91%d7%a6%d7%a7 http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/12038-%d7%90%d7%92%d7%a1-%d7%91%d7%9e%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%99-%d7%a9%d7%a7%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%92%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%93%d7%91%d7%a9-%d7%9e%d7%a2%d7%98%d7%a4%d7%aa-%d7%91%d7%a6%d7%a7#comments Wed, 01 Feb 2012 08:44:25 +0000 ‫‬ http://www.diet.co.il/?p=12038

מספר מנות: 8

מצרכים:
חבילה (1 קג) בצק עלים צרפתי מרודד 'מעדנות' מופשר על פי ההוראות המופיעות על גבי האריזה 8 אגסים גדולים ומוצקים (רצוי מסוג בוסק – חומים וקשים יחסית)
1/2 לימון
החומרים לסירופ: 500 גרם סוכר
1 ליטר מים
מקל קינמון או קינמון טחון
החומרים למלית:
1/2 כוס (40 גרם) פקאנים קלויים, טחונים גס
1/2 כוס (40 גרם) שקדים קלויים, טחונים גס
8 כפות דבש
1 ביצה טרופה עם כפית מים

אופן ההכנה

________________________________________
1. להכנת האגסים: מקלפים את האגסים, ומשפשפים בלימון כדי למנוע את השחרתם.
2. שמים בסיר את כל חומרי הסירופ, ומביאים לרתיחה. כשהסוכר נמס לגמרי, מניחים את האגסים בסיר, ומבשלים ללא מכסה על להבה נמוכה 30-15 דקות, עד שסכין ננעצת בקלות באגס (בודקים כל אגס בנפרד), מקפידים לא לבשל יותר מדי. מוציאים את האגסים מהסירופ, ומצננים.
3. בעזרת סכין קטנה, מרוקנים את הליבה מצידו התחתון של כל אגס. מיישרים את הבסיס, כך שהאגסים יעמדו ביציבות על בסיסם.
4. מערבבים את כל חומרי המלית וממלאים את האגסים.
5. להכנת המעטפת: מחממים תנור לחום בינוני (180 צ.). מרפדים תבנית בנייר אפייה.
6. פורסים מגליל הבצק (כשהוא עדיין מגולגל) 8 פרוסות בעובי 2.5 סמ. פותחים את שארית הבצק על משטח עבודה. בעזרת חותכן עוגיות או כוס קורצים מהבצק 8 עיגולים בקוטר דומה לקוטר בסיס האגסים. מניחים כל אגס על עיגול בצק, ומברישים את שולי העיגול בביצה הטרופה.
7. פותחים את פרוסות הבצק, מסירים את הניילון, וכורכים את רצועות הבצק סביב כל אגס במהודק, כך שכולו יהיה עטוף בבצק (חובשים את האגס בבצק). מהדקים את שולי העיגול בבסיס האגס לשולי התחבושת.
8. מניחים בתבנית, ואופים 35-30 דקות, עד שהבצק מזהיב.
9. לשם הגשה: יוצקים על צלחת 2-1 כפות מהסירופ בו בושלו האגסים, מניחים אגס, ומגישים את האגסים חמימים.

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/12038-%d7%90%d7%92%d7%a1-%d7%91%d7%9e%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%99-%d7%a9%d7%a7%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%92%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%93%d7%91%d7%a9-%d7%9e%d7%a2%d7%98%d7%a4%d7%aa-%d7%91%d7%a6%d7%a7/feed 0 ‫גלילי פירות יבשים מדהימים וטעימים‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/9647-%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%99-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%93%d7%94%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/9647-%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%99-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%93%d7%94%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d#comments Wed, 19 Jan 2011 10:55:29 +0000 ‫‬ http://www.diet.co.il/?p=9647
גם מתכון זה משתתף בתחרות מתכוני טו בשבט 2011
מאת הגולשת : חגית עזר

פירות יבשים

פירות יבשים
רכיבים:
2 ביצים
1/2 כוס סוכר חום
3/4 1 כוס קמח לבן
1 כפית אפיה
100 גר' פירות יבשים מכל הצבעים חתוכים קצוץ
1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה :
להקציף את הביצים בשלמותם+הסוכר החום עד לקצף חום בהיר
להוסיף את הפירות יבשים,ואחר כך את הקמח עד שניהיה עיסה אחידה עם נוזלי להוסיף קמח קצת ליצור שני גלילים
ארוכים וטיפה להרטיב את היד לשים את התנור על 180 מעלות לחמם עד שניהיה שחום ואחר כך לצן לפרוס לעוגיות ורצוי לייבש אותם כי זה יוצא יאמי…

רכיבים:

2 ביצים

1/2 כוס סוכר חום

3/4 1 כוס קמח לבן

1 כפית אפיה

100 גר' פירות יבשים מכל הצבעים חתוכים קצוץ

1 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה :

להקציף את הביצים בשלמותם+הסוכר החום עד לקצף חום בהיר
להוסיף את הפירות יבשים,ואחר כך את הקמח עד שניהיה עיסה אחידה עם נוזלי להוסיף קמח קצת ליצור שני גלילים
ארוכים וטיפה להרטיב את היד לשים את התנור על 180 מעלות לחמם עד שניהיה שחום ואחר כך לצן לפרוס לעוגיות ורצוי לייבש אותם כי זה יוצא יאמי…

רוצים לפרסם מתכון שלכם? הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו, כאן.
]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/9647-%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%99-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%93%d7%94%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d/feed 0 ‫רוטב טריאקי – פירות יבשים‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/9640-%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%a7%d7%99-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/9640-%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%a7%d7%99-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d#comments Wed, 19 Jan 2011 09:32:23 +0000 ‫‬ http://www.diet.co.il/?p=9640

גם מתכון זה של הגולש אלעד חסיד, משתתף בתחרות מתכוני טו בשבט 2011
רוצים להשתתף גם? פרסמו את המתכון שלכם בדף הפייסבוק שלנו ואולי תזכו בפרס

מאת: אלעד חסיד

המרכיבים:

5 שיני שום – קצוצות דק
3 כפות זנגביל – (טרי) קצוץ דק
1 כוס סוכר חום
1 כוס רוטב סויה
1 פלפל צ'ילי – לפורר ביד
4 תמר יבש – לחתוך לרצועות/קוביות קטנות
4 משמש מיובש – לחתוך לרצועות/קוביות קטנות
3 שזיף מיובש – לחתוך לרצועות/קוביות קטנות
1/3 כוס צימוקים
1/2 כוס אגוז קשיו – קלוי, קצוץ גס
1/2 כוס אגוז פקאן – קלוי, קצוץ גס
1/4 כוס שומשום

אופן ההכנה:
שמים בסיר את השום, הג'ינג'ר והסוכר החום ומערבבים בהתמדה על אש נמוכה עד שנוצר קרמל, הנוזלים שמפרישים השום והג'ינג'ר מונעים מהסוכר להישרף אך צריך להשגיח עליו. מוסיפים את רוטב הסויה ופלפל הצ'ילי (מי שלא אוהב חריף מוזמן לוותר עליו…) ומביאים לרתיחה. מוסיפים לסיר את הפירות (תמרים, שזיפים, צימוקים ומשמשים) מערבבים מדי פעם עד שגובה הרוטב ירד בשליש. מקררים.
מורחים את הרוטב על דג עסיסי (סלמון לדוגמא…), נתחי עוף לתנור, פרגיות, קדירת בקר וכו'…
5 דק' לפני סוף האפיה או הבישול מוסיפים את הפקאן, הקשיו והשומשום.

חזרה לכל מתכוני טו בשבט

רוצים לפרסם מתכון שלכם? הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו, כאן.

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/9640-%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%a7%d7%99-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d/feed 0 ‫תפוח עץ אפוי עם פירות יבשים‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%aa%d7%97%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%95-%d7%91%d7%a9%d7%91%d7%98-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%aad/9551-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97-%d7%a2%d7%a5-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%aa%d7%97%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%95-%d7%91%d7%a9%d7%91%d7%98-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%aad/9551-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97-%d7%a2%d7%a5-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d#comments Wed, 12 Jan 2011 11:58:00 +0000 ‫‬ http://www.diet.co.il/?p=9551

תפוח

תפוח

גם מתכון זה משתתף בתחרות מתכוני טו בשבט 2011
רוצים להשתתף גם? פרסמו את המתכון שלכם בדף הפייסבוק שלנו ואולי תזכו בפרס

מאת הגולשת: סיגלית

מתכון קל וטעים לט"ו בשבט וגם לשאר ימות השנה:
תפוח עץ זהוב גדול -להוציא את הליבה.

בקערית נפרדת לערבב:
כפית דבש קל,
חופן פירות יבשים (אגוזים, תמרים, צימוקים וכו') חתוכים קטן,
כפית סוכר חום
כפית קינמון

למלא את התפוח בתערובת ולחמם במיקרו בין 5-10 דק' (למי שרוצה אפשר גם להעביר לתנור להמשך חימום).
להגיש עם מעדן וניל קל או כדור גלידה וניל דיאט.

חזרה לכל המתכונים של טו בשבט

רוצים לפרסם מתכון שלכם? הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו, כאן.

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%aa%d7%97%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%95-%d7%91%d7%a9%d7%91%d7%98-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%aad/9551-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97-%d7%a2%d7%a5-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d/feed 0 ‫קדירת קציצות ופירות יבשים‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%aa%d7%97%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%95-%d7%91%d7%a9%d7%91%d7%98-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%aad/9516-%d7%a7%d7%93%d7%99%d7%a8%d7%aa-%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%aa%d7%97%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%95-%d7%91%d7%a9%d7%91%d7%98-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%aad/9516-%d7%a7%d7%93%d7%99%d7%a8%d7%aa-%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d#comments Wed, 12 Jan 2011 10:02:10 +0000 ‫‬ http://www.diet.co.il/?p=9516

albondigasמאת הגולש: אבירם חייט
מנה מתקתקה שמתאימה מאוד לארועים חגיגיים ומשפחתיים ובמיוחד לט"ו בשבט

המרכיבים:
חצי קילו בשר טחון טרי
4 בצלים גדולים
2 שיני שום
צרור פטרוזיליה
שמן לטיגון
200 גרם פירות יבשים (צימוקים, משמשים,שזיפים,תמרים,תאנים)
סילאן
רסק עגבניות
לימון טרי
מלח
פלפל
פפריקה חריפה

אופן ההכנה:
מכינים את הקציצות:
חותכים דק דק שני בצלים גדולים, שמים בקערה, מערבבים עם חצי כפית מלח ומניחים בצד לחצי שעה.
מערבבים את הבצל עם חצי קילו בשר טחון (רצוי כמובן בשר טחון טרי ואיכותי).
מוסיפים לפחות חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דק דק, חצי כפית פלפל שחור, 2 שיני שום כתושות ומעט פפריקה חריפה. מערבבים היטב.
מכינים קערה קטנה עם מים, וביידים רטובות מכינים קציצות בקוטר של כ-3 ס"מ (או באיזה גודל שבא לכם- במקרה הזה הגודל לא קובע..).
מניחים את הקציצות בקערה גדולה ועוברים לשלב הבישול.

מחממים במחבת עמוקה/סוטאג' 2 כפות שמן ומזהיבים שני בצלים קצוצים גס. מוסיפים 200 גרם פירות יבשים שאוהבים חתוכים גס או שלמים , מערבבים ומטגנים עוד 2 דקות. מוסיפים 2 כוסות מים, 1 כף סילאן/דבש, 1 כף רסק עגבניות ומיץ מלימון שלם. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
מוסיפים בזהירות את הקציצות (רצוי להחליק אותם אחת אחת עם כף) כך שיכוסו במים ברובן ומבשלים כשעה על אש קטנה כשהסיר מכוסה. אם צריך יש להוסיף מעט מים במהלך הבישול ולבחוש מדי פעם.
לקראת סיום הבישול טועמים ומוסיפים לפי הטעם מלח, פלפל שחור ומעט צ'ילי מיובש (לאוהבי המתוק-חריף) – מנסיוני אני דוגל בתיבול אישי ולא נצמד לכמויות שבמתכונים. מומלץ להגיש על אורז- לבן או אדום.
בתאבון!

חזרה לכל מתכוני טו בשבט


]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/hagim/%d7%aa%d7%97%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%95-%d7%91%d7%a9%d7%91%d7%98-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%aad/9516-%d7%a7%d7%93%d7%99%d7%a8%d7%aa-%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d/feed 0 ‫פירות יבשים ממולאים‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%9d/3374-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%90%d7%99%d7%9d http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%9d/3374-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%90%d7%99%d7%9d#comments Thu, 29 Jul 2010 05:37:17 +0000 ‫‬ http://www.diet.co.il/?p=3374

מאת: מערכת Diet

מנות: 8
קלוריות למנה: 85
מידת הקושי: קל

צולם ע"י saitowits

צולם ע"י saitowits

רכיבים:
150 גרם גבינה לבנה רכה 5% שומן
30 גרם פיסטוקים, קצוצים דק
16 תמרים או מישמשים או שזיפים מיובשים גדולים מגולענים

הוראות הכנה:
1. מערבבים היטב את הגבינה והפיסטוקים
2. ממלאים את הפירות המיובשים בתערובת

בתיאבון!

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%9d/3374-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%90%d7%99%d7%9d/feed 0 ‫פנקייק חיטה מלאה בסירופ תאנים יבשות‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/5549-%d7%a4%d7%a0%d7%a7%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%97%d7%99%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%9c%d7%90%d7%94-%d7%91%d7%a1%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a4-%d7%aa%d7%90%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%95%d7%aa http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/5549-%d7%a4%d7%a0%d7%a7%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%97%d7%99%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%9c%d7%90%d7%94-%d7%91%d7%a1%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a4-%d7%aa%d7%90%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%95%d7%aa#comments Sun, 24 Jan 2010 10:15:21 +0000 ‫admin‬ http://www.diet.co.il/?p=5549

גם המתכון הזה משתתף בתחרות המתכונים של ט"ו בשבט.

רוצים להשתתף גם?

כנסו לדף שלנו בפייסבוק, פרסמו את המתכונים שלכם, בקשו מהחברים לעשות 'אהבתי' ואולי תוכלו לזכות בפרס מפנק!

כל הפרטים בדף הפייסבוק.
למעבר לדף, לחצו כאן

פנקייק טו בשבט
פנקייק טו בשבט


מאת: הגולשת יפעת בן-שם מהרצליה

מרכיבים:
לסירופ התאנים:
פנקייק מחיטה מלאה: מנה טעימה ובריאה

פנקייק מחיטה מלאה: מנה טעימה ובריאה

4 כוסות תאנים, מאודות וחתוכות
3/4 כוס סוכר  חום (אפשר גם פחות, למי שאוהב פחות מתוק)
חצי כוס מים

לפנקייק:
חצי כוס קמח חיטה מלאה
חצי כוס קמח רגיל
2 כפיות אבקת אפיה
1 ביצה
2/3 כוס חלב רזה
1 כפית שמן
2 כפיות דבש
חצי כפית מלח

אופן ההכנה:
סירופ התאנים:
להביא לרתיחה על להבה גבוהה, תוך כדי ערבוב, את הסוכר והמים – עד לקבלת סירופ. להוסיף את התאנים ולהמשיך לבשל עוד 5-10 דקות עד לריכוך.
להפריד את התאנים מהרוטב ולהניח בצד. להמשיך בצמצום הרוטב על להבה בינונית במשך 5 דקות לערך, עד שהרוטב שוב הופך לסירופ, ואז למזוג אותו מעל התאנים, לכסות לשמירה על חום, ולהניח בצד.

הפנקייק:
לערבב את הקמח, אבקת האפייה והמלח בקערה.
להקציף יחד בעדינות את החלב, הביצה, השמן והדבש. להוסיף בבת אחת את הנוזלים לתערובת הקמח, לערבב בכף עץ עד לעיסה לחה. שימו לב – אל תערבבו יתר על המידה – כמה גושים זה בסדר!
חממו מחבת משומנת מעט, על להבה בינונית, כאשר יופיעו בועות על המחבת זה הזמן להוסיף אליה את התערובת. אני ממליצה להשתמש במצקת מרק לאיסוף התערובת. כמה מהתערובת תצקו – תלוי בגודל המחבת.
כאשר מתחילות להיווצר בועיות קטנות על הפנקייק, זה סימן להפוך את הפנקייק לצידו השני. וודאו כי שני צידיו זהובים – זה סימן שהוא מוכן!

אופן ההגשה:
הניחו פנקייק על צלחת, מזגו את סירופ התאנים, והגישו!

בתאבון!

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/5549-%d7%a4%d7%a0%d7%a7%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%97%d7%99%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%9c%d7%90%d7%94-%d7%91%d7%a1%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a4-%d7%aa%d7%90%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%95%d7%aa/feed 0 ‫טנז'יה פירות יבשים‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/5335-%d7%98%d7%a0%d7%96%d7%99%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/5335-%d7%98%d7%a0%d7%96%d7%99%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d#comments Thu, 14 Jan 2010 12:15:39 +0000 ‫admin‬ http://www.diet.co.il/?p=5335
פירות יבשים ט"ו בשבט

פירות יבשים ט"ו בשבט

גם המתכון הזה משתתף בתחרות המתכונים של ט"ו בשבט.

רוצים להשתתף גם?

כנסו לדף שלנו בפייסבוק, פרסמו את המתכונים שלכם, בקשו מהחברים לעשות 'אהבתי' ואולי תוכלו לזכות בפרס מפנק!

כל הפרטים בדף הפייסבוק.
למעבר לדף, לחצו כאן

מאת: הגולשת הדר בוגנים

אמי המרוקאית מכינה את המנה המדהימה הזאת כל שנה בט"ו בשבט. זה לא רק טעים ובריא, הטאג'ין (סיר חרס מרוקאי מסורתי) שעובר במשפחה שלי כבר מספר דורות ובו מגישים את המנה, מאיים לגנוב את ההצגה בכל פעם מחדש.

אז הנה הוא טנז'יה פירות יבשים של האמא המרוקאית שלי:

המרכיבים:

2 בצלים גדולים
2 כוסות פירות יבשים (משמשים, שזיפים שחורים, צימוקים ותאנים חתוכות לרבעים)
2 כוסות גזר גמדי
חצי כוס מים רותחים
2 כפות שמן זית או קנולה

תבלינים:
רבע כפית ציפורן (לא הכרחי)
מעט ג'ינג'ר קצוץ (לא הכרחי)
כפית קינמון
2 כפות קוניאק
קורט מלח
כפית אבקת מרק עוף

לקישוט:
אגוזים ושקדים

אופן ההכנה:
משרים את הפירות היבשים במים פושרים כ- 10 דקות.
בינתיים מטגנים את הבצלים במחבת גדולה.
כאשר הבצלים מזהיבים מוסיפים אליהם את הגזר הגמדי.
מוסיפים את התבלינים: הקינמון, הציפורן והג'ינג'ר למחבת.
מערבבים ומבשלים כ- 10 דק'.
מסננים את הפירות היבשים מהמים ומוסיפים למחבת.
מערבבים בקערית נפרדת – חצי כוס מים רותחים, קוניאק, מלח, סוכר חום ואבקת מרק עוף.
יוצקים את המים עם התבלינים למחבת.
מבשלים על אש נמוכה כ- 15 דקות.
מגישים עם אורז או קוסקוס ומפזרים מעל את האגוזים והשקדים (ניתן לקלות אותם מעט במחבת)

בתיאבון וחג שמח!

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/5335-%d7%98%d7%a0%d7%96%d7%99%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d/feed 1