‫פורטל דיאטה | תזונה נכונה | כושר גופני והרזיה » בשר, עוף ודגים‬ http://www.diet.co.il ‫פורטל דיאטה בנושא תזונה נכונה, כושר גופני, שיטות הרזיה כל הנושאים תחת פורטל אחד‬ Thu, 09 Feb 2012 08:55:50 +0000 he hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 ‫כדורי עוף ואורז (גונדי ברנג'י)‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/11521-%d7%9b%d7%93%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%92%d7%95%d7%a0%d7%93%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%a0%d7%92%d7%99 http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/11521-%d7%9b%d7%93%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%92%d7%95%d7%a0%d7%93%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%a0%d7%92%d7%99#comments Sun, 20 Nov 2011 17:37:21 +0000 ‫editor‬ http://www.diet.co.il/?p=11521

מאת: מערכת Diet

גונדי ברנג'י הוא מאכל פרסי טעים להפליא, העשוי מבשר עוף טחון ואורז.

החומרים לכדורים:
חצי קילו חזה עוף טחון
1 כוס אורז פרסי לא מבושל
בצל גדול
כף שמן
מלח-פלפל
כפית זרעי כמון או זרעי כוסברה
פפריקה חריפה, חוויאג' למרק וגריל עוף
חצי כוס כוסברה + כמה עלי נענעgondibe.jpg

החומרים לרוטב:
1 בטטה
2 גזר
1 קופסא חומוס מבושל או 2 כוסות חומוס שהושרה ללילה
1 בצל
קופסא קטנה של רסק עגבניות
פפריקה חריפה, חוואייג' למרק, גריל עוף, מלח ופלפל

אופן ההכנה:
בקערה שמים את חזה העוף הטחון ומגרדים לתוכה את הבצל.
מוסיפים אורז, שמן ותבלינים ומערבבים היטב.

בינתיים מטגנים את הבצל השני עד להזהבה. מוסיפים בטטה וגזר חתוכים לקוביות קטנות ומאדים כמה דקות.
מוסיפים את החומוס ואת התבלינים, מערבבים.
מוסיפים מים עד ל-2/3 מגובה הסיר. מביאים לרתיחה.
יוצרים כדורים מהתערובת ומכניסים לסיר. רצוי להכין כדורים קטנים, כיוון שהאורז סופג מים.

מבשלים על אש קטנה כשעה ורבע.

בתיאבון! 

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/11521-%d7%9b%d7%93%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%92%d7%95%d7%a0%d7%93%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%a0%d7%92%d7%99/feed 1 ‫חמין חיטה‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/11429-%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%97%d7%99%d7%98%d7%94 http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/11429-%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%97%d7%99%d7%98%d7%94#comments Fri, 04 Nov 2011 11:23:47 +0000 ‫editor‬ http://www.diet.co.il/?p=11429

מאת: מערכת Diet

החומרים:

2.5 כוסות של חיטה

1 בצל גדול

6 תפוחי אדמה קטנים

5 ביצים שטופות (לא מבושלות)

4-5 חלקי עוף (עדיף כרעיים)

כפית חוואייג' למרק, כפית כורכום, כף פפריקה מתוקה, כף כמון טחון, מלח ופלפל

1 ראש שום שטוף (עם הקליפה)wheat1

אופן ההכנה:

שוטפים את החיטה.

חותכים את הבצל לטבעות ומטגנים עד להזהבה.

מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים קלות.

חותכים את תפוחי האדמה לרבעים ומוסיפים לסיר.

לאחר כמה דקות טיגון מוסיפים את החיטה, ממלאים במים עד כיסוי.

מוסיפים את השום ואת התבלינים ומערבבים.

מוסיפים את הביצים ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את האש ומבשלים כ-40 דקות.

מחממים תנור ל-150 מעלות ומכניסים את הסיר למשך כל הלילה.

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/11429-%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%97%d7%99%d7%98%d7%94/feed 0 ‫ניוקי פטריות עם בלו פיין טונה אדומה‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%aa%d7%95%d7%a1%d7%a4%d7%95%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%90-%d7%95%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96/2714-%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%a7%d7%99-%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%91%d7%9c%d7%95-%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9e%d7%94 http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%aa%d7%95%d7%a1%d7%a4%d7%95%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%90-%d7%95%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96/2714-%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%a7%d7%99-%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%91%d7%9c%d7%95-%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9e%d7%94#comments Sun, 16 Jan 2011 11:53:46 +0000 ‫editor‬ http://www.diet.co.il/?p=2714

מנות: 6
קלוריות למנה: 408
מידת הקושי: בינוני

צולם ע"י biskuit

צולם ע"י biskuit

רכיבים:
720 גרם פילה קוד ונסיכת הנילוס חתוכים
3 כפיות שמן זית
1.5 כוס בצל קצוץ
1.5 כוס פלפל ירוק קצוץ
3/4 כוס קוביות גזר
3/4 כוס גבעולי סלרי קצוצים
2 שיני שום כתושות
1.5 קופסאות גדולות עגבניות מרוסקות (1200 גרם)
1.5 כוס רסק עגבניות
1.5 כוס מים
1/3 כוס יין לבן
3 קוביות אבקת מרק
2 עלי דפנה
2 כפות אורגנו טרי קצוץ
מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם
מעט פפריקה אדומה חריפה

הוראות הכנה:
1. בסיר גדול מחממים את השמן, מוסיפים את הבצל, הפלפל, הגזר, הסלרי והשום, ומאדים תוך כדי ערבוב עד שהירקות מתרככים.
2. מוסיפים את יתר החומרים מלבד הדגים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות נוספות.
3. מוסיפים את הדגים, מערבבים ומבשלים עד שהדגים מתרככים.
4. מוציאים את עלי הדפנה ומגישים.

בתיאבון!

מאת: מערכת "Diet".

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%aa%d7%95%d7%a1%d7%a4%d7%95%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%90-%d7%95%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96/2714-%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%a7%d7%99-%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%91%d7%9c%d7%95-%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9e%d7%94/feed 0 ‫כבד עגל בפטריות‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/3953-%d7%9b%d7%91%d7%93-%d7%a2%d7%92%d7%9c-%d7%91%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/3953-%d7%9b%d7%91%d7%93-%d7%a2%d7%92%d7%9c-%d7%91%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa#comments Wed, 08 Dec 2010 14:18:56 +0000 ‫editor‬ http://www.diet.co.il/?p=3953

כבד הוא בשר עשיר בברזל ודל בשומן, שתי תכונות שהופכות אותו למאכל בריאותי ואיכותי.

הכבד קל להכנה ובישול, אז הנה מתכון פשוט, מהיר ובעיקר טעים.

בתאבון.

 

צולם ע"י girl interrupted eating

צולם ע"י girl interrupted eating

מנות: 4
קלוריות למנה: 180
מידת הקושי: קל

רכיבים:
500 גרם כבד עגל
100 גרם פטריות משומרות חתוכות
1/3 כוס רוטב סלט צרפתי דל קלוריות

הוראות הכנה:
1.מסננים ושוטפים את הפטריות ומשרים אותן ברוטב הסלט ל-30 דקות.
2.מסירים מהכבד את שכבת העור הדקה ופורסים לפרוסות בעובי בינוני.
3.מסננים את הפטריות ומברישים את פרוסות הכבד משני הצדדים ברוטב שסונן.
4.מניחים את הכבד בגריל למשך 4 דקות, הופכים ומוסיפים את הפטריות על הכבד. משאירים בגריל עד שהכבד מתרכך למשך 4 דקות נוספות.

הערות נוספות:
במקום כבד עגל ניתן להשתמש בכבד בקר

בתיאבון!

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/3953-%d7%9b%d7%91%d7%93-%d7%a2%d7%92%d7%9c-%d7%91%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa/feed 0 ‫פילה מוסר מאודה בירקות‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/2725-%d7%a4%d7%99%d7%9c%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%a1%d7%a8-%d7%9e%d7%90%d7%95%d7%93%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%aa-2 http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/2725-%d7%a4%d7%99%d7%9c%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%a1%d7%a8-%d7%9e%d7%90%d7%95%d7%93%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%aa-2#comments Thu, 11 Nov 2010 12:53:12 +0000 ‫editor‬ http://www.diet.co.il/?p=2725

פילה מוסר

פילה מוסר

מאת: מערכת "Diet"

מנות: 2
קלוריות למנה: 300
מידת הקושי: קל

רכיבים:
200X2 גרם פילה דג מוסר או פרידה נקיים מעצמות
1/2 חבילה אספרגוס פרוס דק
עגבניות שרי לפי הטעם
3 שיני שום חצויות
4 כפות יין לבן יבש
2 כפיות שמן זית
פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל שחור גרוס

הוראות הכנה:
1. מחממים את שמן הזית ושיני השום במחבת גדולה.
2. כאשר השמן חם מאוד, מוסיפים את עגבניות השרי, המלח והפלפל.
3. מוסיפים את היין הלבן, מביאים לרתיחה, ומוסיפים את האספרגוס.
4. מסדרים את הדג על הירקות, כאשר העור כלפי מטה. מכסים את המחבת, ומבשלים על אש בינונית כחמש דקות.

בתיאבון!

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/2725-%d7%a4%d7%99%d7%9c%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%a1%d7%a8-%d7%9e%d7%90%d7%95%d7%93%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%aa-2/feed 0 ‫קציצות דג בקלה ברוטב עגבניות‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/2734-%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%93%d7%92-%d7%91%d7%a7%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/2734-%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%93%d7%92-%d7%91%d7%a7%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa#comments Thu, 11 Nov 2010 12:40:07 +0000 ‫editor‬ http://www.diet.co.il/?p=2734

מאת: מערכת "Diet"

מנות: 12

צולם ע"י sayamindu

צולם ע"י sayamindu

קלוריות למנה: 200
מידת הקושי: בינוני

רכיבים:
לקציצות:
2 חבילות דג בקלה מופשר
חומץ או מיץ לימון לשריית הדג
4 ביצים
1-2 בצלים מגוררים או קצוצים דק
כוסברה, פטרוזיליה או שמיר קצוצים לפי הטעם
2-3 כפות פירורי לחם
מלח, פלפל שחור ופפריקה לפי הטעם
2-3 שיני שום כתושות

לרוטב:
4-5 עגבניות בינוניות קלופות, מגוררות או חתוכות.
2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות
מלח, פלפל שחור ופפריקה לפי הטעם
2-3 שיני שום כתושות
כוסברה, פטרוזיליה או שמיר קצוצים לפי הטעם
1 כדור סוכרזית או ממתיק אחר

הוראות הכנה:
1.משרים את הדג בלימון או בחומץ חצי שעה בערך, סוחטים היטב וטוחנים את הדגים.
2.מערבבים את כל רכיבי הקציצות לבלילה אחידה, אם הבלילה עדיין רכה מידי ניתן להוסיף עוד כף או שתים של פירורי לחם.
3.מכינים בידיים רטובות, קציצות ואופים אותן בתבנית מרופדת נייר אפייה, בחום בינוני, עד להזהבה.
4.מחממים כף שמן במחבת או בסיר, מוסיפים את העגבניות, השום והתבלינים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הרסק וממשיכים לבשל עד לקבלת רוטב אחיד. מוסיפים את עשבי התיבול
5.משופכים את הרוטב על הקציצות בתבנית וממשיכים לאפות עוד 20-25 דקות

הערות נוספות:
ניתן להשתמש בדייסיבית במקום פירורי הלחם

בתיאבון!

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/2734-%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%93%d7%92-%d7%91%d7%a7%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa/feed 0 ‫בשר בנוסח פרובנס‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/3945-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%a0%d7%95%d7%a1%d7%97-%d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a0%d7%a1 http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/3945-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%a0%d7%95%d7%a1%d7%97-%d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a0%d7%a1#comments Thu, 04 Nov 2010 07:18:39 +0000 ‫editor‬ http://www.diet.co.il/?p=3945

מאת: מערכת "Diet"

מנות: 4
קלוריות למנה: 475
מידת הקושי: בינוני

צולם ע"י quinn.anya

מסירים את החבל מהבשר ופורסים לפרוסות דקות. צולם ע"י quinn.anya


רכיבים:
350 גרם בשר בקר רזה קשור בחבל
רבע ליטר מרק בשר + רבע ליטר מים
1 בצל קצוץ
1 גזר חתוך לקוביות
1 גבעול סלרי חתוך
4 שיני שום כתושות
3 עלי טימין טרי
3 כפיות חומץ בלסמי
300 גרם תפוחי אדמה ננסיים
150 גרם אפונה ירוקה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 עגבניה חתוכה
1/2 כף שמן זית
1/2 כוס עלי בזיליקום

לרוטב:
1/2 כוס מיונית דלת קלוריות
1 כף חזרת לבנה
1 כף חרדל דיזון
1 שן שום כתושה
1/2 כף מיץ לימון
1/2 כפית פלפל שחור

הוראות הכנה:
1. לרוטב: טורפים בקערה את כל החומרים ומקררים היטב.
2. בסיר גדול, כבד ומכוסה מרתיחים: מרק, מים, בצל, גזרים, סלרי,תפו"א, שום, טימין ו-2 כפיות מהחומץ. מוסיפים את הבשר ומבשלים בסיר ללא מכסה 12 דקות.
3. הופכים את הבשר ומבשלים 10 דקות נוספות. מוסיפים את האפונה ומבשלים עוד 2 דקות. מוציאים את הבשר, מתבלים במלח ופלפל, מכסים בנייר אלומיניום ומניחים ל- 15 דקות.
4. מסננים במסננת את נוזלי הבישול לקערה. מעבירים את הירקות לקערה. שומרים 1/4 כוס מהנוזל ואת השאר מקפיאים לשימוש חוזר.
5. חותכים את תפוחי האדמה לרבעים ומוסיפים את העגבניות, נוזל הבישול, כף החומץ, מלח, פלפל שמן ובזיליקום ומערבבים.
6. מסירים את החבל מהבשר ופורסים לפרוסות דקות.

מגישים עם הירקות, רוטב החזרת והמיונית.

בתיאבון!

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/3945-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%a0%d7%95%d7%a1%d7%97-%d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a0%d7%a1/feed 0 ‫עוף הונגרי – פפריקש‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/4224-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%94%d7%95%d7%a0%d7%92%d7%a8%d7%99-%d7%a4%d7%a4%d7%a8%d7%99%d7%a7%d7%a9 http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/4224-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%94%d7%95%d7%a0%d7%92%d7%a8%d7%99-%d7%a4%d7%a4%d7%a8%d7%99%d7%a7%d7%a9#comments Mon, 25 Oct 2010 20:10:27 +0000 ‫editor‬ http://www.diet.co.il/?p=4224

מאת: מערכת "Diet"

מנות: 6
קלוריות למנה: 424
מידת הקושי: קל

מתכון דיאטה לעוף הונגרי

צולם ע"י virtualern 2

רכיבים:
3 בצלים קצוצים
2 פלפל ירוק קצוץ
2 כפות שמן
6 כרעי עוף ללא עור
קופסה גדולה עגבניות מרוסקות (600 גרם)
3/4 כוס מרק עוף
3 כפות פפריקה מתוקה
3/4 כוס שמנת צמחית

הוראות הכנה:
1. בסיר בינוני מאדים את הבצל והפלפל בכף שמן עד שמתרככים.
2. מוסיפים את כרעי העוף, העגבניות המרוסקות, מרק העוף והפפריקה המתוקה.
מערבבים ומבשלים עד שהעוף מתרכך.
3. מעבירים את העוף לצלחת הגשה.
4. טורפים לתוך הרוטב את השמנת הצמחית ומחממים. יוצקים מעל העוף ומגישים.

בתיאבון!

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/4224-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%94%d7%95%d7%a0%d7%92%d7%a8%d7%99-%d7%a4%d7%a4%d7%a8%d7%99%d7%a7%d7%a9/feed 0 ‫רצועות בקר בפלפל‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/4044-%d7%a8%d7%a6%d7%95%d7%a2%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a7%d7%a8-%d7%91%d7%a4%d7%9c%d7%a4%d7%9c http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/4044-%d7%a8%d7%a6%d7%95%d7%a2%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a7%d7%a8-%d7%91%d7%a4%d7%9c%d7%a4%d7%9c#comments Mon, 25 Oct 2010 14:01:41 +0000 ‫editor‬ http://www.diet.co.il/?p=4044

מאת: מערכת "Diet"

מתכון דיאטה רצועות בקר ופלפל

צולם ע"י fotoosvanrobin

מנות: 6
קלוריות למנה: 226
מידת הקושי: בינוני

רכיבים:
500 גרם בשר סטייק
3 פלפלים ירוקים חתוכים לרצועות
3 עגבניות גדולות קלופות וחתוכות לקוביות
1/2 בצל גדול פרוס לטבעות
1 שן שום כתושה
2 כפות שמן
2/3 כוס מים
3 כפיות שטוחות אבקת רוטב בשר
2 כפות רוטב רויאל
כפית מלח

הוראות הכנה:
1.מסלקים את השומן המיותר מהבשר וחותכים אותו לרצועות דקות.
2. מחממים את השמן בסיר כבד בגודל בינוני ומשחימים בו את הבשר. מסננים את השומן המיותר.
3.מוסיפים לסיר את המים, פרוסות הבצל, השום, אבקת רוטב הבשר, רוטב רויאל, מלח ומעט פלפל. מכסים היטב ומבשלים על אש קטנה במשך 50 דקות.
4.מוסיפים לסיר את רצועות הפלפל ואת העגבניות וממשיכים לבשל עד שהפלפל מתרכך, במשך 6-8 דקות.
5.בעזרת כף מחוררת מעבירים את הבשר והירקות לקערת הגשה. אם יש צורך מוסיפים לרוטב מים רותחים לקבלת כמות של חצי כוס, ומגישים בנפרד.

הצעות הגשה:
הערות נוספות:
במקום בשר סטייק ניתן להשתמש בבשר הודו אדום

בתיאבון!

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/4044-%d7%a8%d7%a6%d7%95%d7%a2%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a7%d7%a8-%d7%91%d7%a4%d7%9c%d7%a4%d7%9c/feed 0 ‫גלילות עוף במלית בשר בקר‬ http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/3950-%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%9e%d7%9c%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%a7%d7%a8-2 http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/3950-%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%9e%d7%9c%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%a7%d7%a8-2#comments Tue, 12 Oct 2010 15:04:13 +0000 ‫editor‬ http://www.diet.co.il/?p=3950

מאת: מערכת "Diet"

מנות: 4
קלוריות למנה: 350
מידת הקושי: בינוני

רכיבים:
2 חזה עוף קטנים (240 גרם האחד)glilof
1 כפית מחוקה פפריקה חריפה
1 כפית מחוקה חרדל מוכן
מלח ופלפל לפי הטעם
2 כפות שמן
1 בצל בינוני קצוץ
1/6 כוס מרק עוף צח מוכן

למלית:
70 גרם בשר בקר רזה, טחון
1 כף בצל קצוץ
1 כף פטריות שמפיניון קצוצות דק
1 כף קמח מצה
1 שן שום כתושה
1 כף פטרוזיליה קצוצה
1 ביצה
מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:
1. מערבבים יחד את הפפריקה, החרדל, המלח והפלפל. מורחים את חזות העוף בתערובת ומשהים מעט.
2. להכנת המלית: מחממים כף שמן במחבת טפלון ומאדים בה את הבצל והפטריות. מערבבים היטב את כל חומרי המלית יחד עם הבצל והפטריות.
3. חוצים כל חזה עוף כך שמתקבלות 4 מנות. משטחים כל נתח ומניחים עליו רבע מהמלית, מגלגלים לגלילה ומהדקים בקיסמי עץ.
4. מחממים כף שמן בסיר שטוח ומטגנים בו את הבצל. מוסיפים לסיר את גלילות הבשר ומטגנים מעט מכל הכיוונים. מוסיפים את מרק העוף, מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים כשעה. הופכים את הגלילות מדי פעם. מגישים חם או קר.

בתיאבון!

]]> http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/3950-%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%9e%d7%9c%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%a7%d7%a8-2/feed 0