סטייק הודו בסגנון איטלקי
Posted By On 28 באוגוסט 2010 @ 10:58 In בשר, עוף ודגים | Comments Disabled
מאת: מערכת Diet
מנות: 2
קלוריות למנה: 250
מידת הקושי: בינוני
סטייק הודו בסגנון איטלקי
רכיבים:
200 גרם בשר הודו
2 עגבניות בגודל בינוני
1/2 כף עלי פטרוזיליה קצוצים
1 כפית צלפים, מסוננים
1/4 כוס מים
1 כף שמן
1/2 כפית רוטב רויאל
קורט מלח שום
קורט אורגנו
הוראות הכנה:
1.חותכים את הבשר לפרוסות ומשטחים בפטיש מטבח. משחימים את הפרוסות במהירות בשמן החם ומסלקים את השומן המיותר.
2.חולטים את העגבניות במים רותחים, מקלפים וחותכים אותן לחתיכות קטנות ומוסיפים לבשר.
3.מוסיפים גם את המים, רוטב הרויאל, הפטרוזיליה, הצלפים, מלח השום והאורגנו. מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך 15-20 דקות.
4.מסירים את המכסה וממשיכים לבשל על אש קטנה, עד שהבשר רך, כ-10 דקות נוספות. אם הנוזלים התאדו יתר על המידה מוסיפים רבע כוס מים.
5.בעת ההגשה יוצקים את הרוטב על הבשר.
בתיאבון!
Article printed from פורטל דיאטה | תזונה נכונה | כושר גופני והרזיה: http://www.diet.co.il
URL to article: http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%a8/4196-%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%94%d7%95%d7%93%d7%95-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%a7%d7%99
לחץ כאן להדפיס.