עוף חמוץ מתוק עם פירות יבשים
Posted By admin On 30 בינואר 2012 @ 10:00 In מאמרים נבחרים,מתכוני גולשים | Comments Disabled
מאת: הגולשת זהבה קורנברג מנס ציונה, שהיא גם דיאטנית קלינית.
מרכיבים:
6 כרעיים של עוף (להפריד בין השוקיים לירכיים) – להניח בתבנית אפיה.
לרוטב:
[1]קל להכנה וטעים במיוחד
2 כוסות מים
5 כפות רוטב סויה סיני (אוסם)
5 כפות קטשופ
5 כפות סוכר
5 כפות חומץ
5 שיני שום כתושים
2 כפות אבקת מרק עוף
1 כף רוטב צ'ילי מתוק
אופן ההכנה:
לבשל בסיר קטן את כל המרכיבים של הרוטב עד לרתיחה, לבחוש היטב, להמשיך לבשל עוד כ-2 דקות. לשפוך את הרוטב על חלקי העוף שבתבנית.
לפזר בתוך הרוטב בין חלקי העוף:
5 שזיפים יבשים
5 משמשים יבשים
5 תאנים יבשים
חופן צימוקים
לכסות את התבנית בנייר כסף. לאפות בחום של 170 מעלות כ- 3/4 שעה. להסיר את נייר הכסף, להפוך את העוף. להמשיך לאפות עדו 3/4 שעה ללא כיסוי, ולהפוך כל רבע שעה את חלקי העוף . התבשיל מוכן כאשר העוף מושחם יפה משני צידיו.
צורת הגשה: להגיש עם אורז לבן, או קוסקוס , או פתיתים אפויים שעליהם אפשר לפזר שקדים פרוסים.
בתיאבון !!!!
Article printed from פורטל דיאטה | תזונה נכונה | כושר גופני והרזיה: http://www.diet.co.il
URL to article: http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%94/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%a9%d7%99%d7%9d/5527-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%97%d7%9e%d7%95%d7%a5-%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7-%d7%a2%d7%9d-%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d
URLs in this post:
[1] Image: http://www.diet.co.il/wp-content/uploads/images-12.jpg
לחץ כאן להדפיס.