ניקוי כבד אביבי עם דיאטת אורז
Posted By On 28 במרץ 2010 @ 2:08 In סוגי דיאטות | Comments Disabled
באדיבות: תומר זפרני [1], נטורופת ויועץ לתזונה בריאה ופעילות גופנית
tomer_zafrani@hotmail.com [2]
ניקוי אביבי עם דיאטת אורז
עפ"י הרפואה הסינית תקופת האביב היא זמן טוב לניקוי. איזה ניקוי? ניקוי הגוף מרעלים באמצעות דיאטה. זהו ניקוי פנימי עמוק מאוד ברובד הפיסי וברובד הנפש. מסתבר, כי כאשר הטבע מתחדש, גם הכבד שלנו עושה סדר פסח.
העונה של הכבד עפ"י הרפואה הסינית היא האביב עם אלמנט העץ. הוא פותח בויידם, מסייד ומנקה. שיפור התפקוד שלו יתקבל באמצעות דיאטת ניקוי כבד ושימוש בצמחי מרפא כמו ארטישוק [3], גדילן מצוי וסירפד.
שיטות לניקוי כבד (דה טוקסיפקציה):
ישנם גירסאות שונות לבצע ניקוי כבד (דה טוקסיפקציה): דיאטת אורז, דיאטת מיצים [4], צום טוטאלי, או ניקוי הגוף עפ"י אבן סינא .
אזהרה: דיאטות ניקוי אינן מומלצות לכל אחד. יש לדווח לרופא, דיאטנית או נאטורופת כדי לקבל הנחיות ופיקוח.
למה אורז?
רעיון האורז לניקוי בא מהמקום שבו אורז לא מצריך הרבה אנרגיה ומשאבים לפירוקו, כך שהגוף לא עסוק עם בעיכול המזון ומפנה זמן לחיזוק מערכות אחרות בגוף, לניקוי שלהם כשהכבד בראש. כמו כן אורז מספק אנרגיה, והסיכוי לאלרגיה או אי סבילות מזון ממנו נמוכה ביותר.
הכנה לדיאטה:
1. כשבוע לפני תחילת הדיאטה מורידים בהדרגה קפאין [5], סיגריות [6] ואלכוהול.
2. בדיאטת אורז חשוב מאוד להוציא מחוץ לתחום מוצרי מזון מעובדים ושימורים [7].
3. אם במהלך הדיאטה יש עצירות, אפשר להוסיף דבלים ושזיפים מושרים במים. ירידה מסיבית במשקל תחייב הוספה של אגוזי מלך, שקדים ואבוקדו.
4. את הדיאטה הזו ניתן לעשות 10 ימים עד 3 שבועות. ההמלצה היא שכל שלב יהיה בתקופה של שלושה ימים.
5. אפשר לשתות מים בדיאטה וחלב אורז.
א. שלב ראשון
אכילה של אורז ומוצריו:
אורז לבן, אורז מלא, אורז בר, אורז בסמטי, אטריות אורז, חלב אורז, פרכיות אורז, פצפוצי אורז וכל מה שקשור באורז יתקבל בברכה. לא משתמשים בתבלינים מלבד כורכום (הידוע בתכונותיו כמנקה כבד) וגם לא במלח. ניתן להשתמש במעט שמן אם צריך.
ב. שלב שני
הוספת ירקות בעלי תכונות מנקות כבד כמו סלק האדום, סלרי, ארטישוק [3] (ניתן לתבל בלימון).
ירקות ירוקים – עליים: חסות (רצוי אורגני בגלל רמת הריסוס הגבוהה שיש בה),פטרוזליה, עלי בייבי, כוסברה. חוץ מהירקות המצליבים: כרוב ,כרובית,לפת, ברוקולי,רשד ועלי רוקט. ניתן להוסיף שום ובצל ואף אפשר להמתיק עם דבש או סירופ מייפל איכותיים בכמות של כף ביום. ניתן להחזיר לשולחן את התבלינים למעט המלח, אלא אם כן משתמשים במלח איכותי יותר כמו מלח אשלגן.
מומלץ מאוד ומרענן למדי לשתות מיצי ירקות וחליטות צמחים מעלים בלבד.
ג. שלב שלישי
הוספת ירקות שורשיים: פטרוזליה סלרי,שמיר.
הוספת ירקות כתומים [8]: גזר,דלעת, בטטה.
ד. שלב רביעי
הוספת כל הירקות. ומן הפירות: תפוח ואגס.
ה. שלב חמישי
מוסיפים מן הדגנים אשר לא מכילים גלוטן שהם תירס,כוסמת, דוחן וקינואה.
ניתן להתפנק ממגוון הפירות כולם, למעט הטרופיים כמו פפאיה, בננה אננס,מנגו, וליצ'י.
ו. שלב שישי
ניתן להוסיף את כל סוגי הקטניות ואת הפירות הטרופיים.
ז. שלב הבא והאחרון
אפשר להתפנק בבשר איכותי של דג סלומון מי ים עמוקים העשיר באומגה 3. [9] דגים אניני טעם אחרים הם בקלה,מקרל,סרדינים תוצרת פורטוגל, וטונה.
לאחר סיום השלבים השונים:
המזונות הראשונים שיחזרו לתפריט יהיו אבוקדו,לחם שיפון, טחינה משומשום מלא ואגוזים וגרעינים. כאן, כדאי לשים לב אם יש תגובה אלרגית או תחושה לא טובה, מכיוון שהגוף נמצא במצב נקי לאחר שעבר "הפעלה מחדש" וצפוי להיות רגיש יותר למאכלים מסויימים. זאת היא הזדמנות טובה להפטר מהרגלים של אכילת מאכלים אלו. (מה שעושה לי רע, לא טוב לי).
למי לא מומלץ לעשות ניקוי כבד:
נשים בהריון, נשים מניקות, אנשים הנוטלים תרופות, אנשים עם הפרעות נפשיות, תת משקל, אנשים אחרי ניתוחים, חולי סרטן, או בזמן מחלה אקוטית.
Article printed from פורטל דיאטה | תזונה נכונה | כושר גופני והרזיה: http://www.diet.co.il
URL to article: http://www.diet.co.il/%d7%a7%d7%98%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%90%d7%a9%d7%99%d7%aa/%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%95%d7%aa/6444-%d7%a0%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%99-%d7%9b%d7%91%d7%93-%d7%90%d7%91%d7%99%d7%91%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%93%d7%99%d7%90%d7%98%d7%aa-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96
URLs in this post:
[1] תומר זפרני: http://www.diet.co.il../general/4710-%D7%AA%D7%95%D7%9E%D7%A8-%D7%96%D7%A4%D7%A8%D7%A0%D7%99
[2] tomer_zafrani@hotmail.com: http://www.diet.co.il../%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%9c%d7%a8%d7%99%d7%a4%d7%95%d7%99-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%99/%20tomer_zafrani@hotmail.com
[3] ארטישוק: http://www.diet.co.il/%D7%AA%D7%95%D7%A1%D7%A4%D7%99-%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F-%D7%95%D7%A6%D7%9E%D7%97%D7%99-%D7%9E%D7%A8%D7%A4%D7%90/%D7%A6%D7%9E%D7%97%D7%99-%D7%9E%D7%A8%D7%A4%D7%90/6075-%D7%94%D7%90%D7%A8%D7%98%D7%99%D7%A9%D7%95%D7%A7
[4] דיאטת מיצים: http://www.diet.co.il/%D7%A1%D7%95%D7%92%D7%99-%D7%93%D7%99%D7%90%D7%98%D7%95%D7%AA/6498-%D7%A0%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%99-%D7%A8%D7%A2%D7%9C%D7%99%D7%9D-%D7%A2%D7%9D-%D7%93%D7%99%D7%90%D7%98%D7%AA-%D7%9E%D7%99%D7%A6%D7%99%D7%9D-%D7%93%D7%94-%D7%98%D7%95%D7%A7%D7%A1%D7%99%D7%A4%D7%A7%D7%A6
[5] קפאין: http://www.diet.co.il/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94-%D7%A0%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%94/%D7%90%D7%95%D7%9B%D7%9C-%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%90/181-%D7%9B%D7%9C-%D7%94%D7%90%D7%9E%D7%AA-%D7%A2%D7%9C-%D7%A7%D7%A4%D7%90%D7%99%D7%9F
[6] סיגריות: http://www.diet.co.il/%D7%97%D7%92-%D7%94%D7%A4%D7%A1%D7%97/6431-%D7%A4%D7%A1%D7%97-%D7%96%D7%9E%D7%9F-%D7%98%D7%95%D7%91-%D7%9C%D7%A9%D7%90%D7%9B%D7%98%D7%94-%D7%90%D7%97%D7%A8%D7%95%D7%A0%D7%94
[7] שימורים: http://www.diet.co.il/%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%93%D7%99%D7%90%D7%98%D7%94-%D7%9E%D7%A0%D7%A6%D7%97%D7%AA/5703-%D7%91%D7%99%D7%9F-%D7%9E%D7%93%D7%A4%D7%99-%D7%94%D7%A1%D7%95%D7%A4%D7%A8%D7%9E%D7%A8%D7%A7%D7%98-%D7%A9%D7%99%D7%9E%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%9D
[8] כתומים: http://www.diet.co.il/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94-%D7%A0%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%94/%D7%90%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F-%D7%99%D7%A8%D7%A7%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%A4%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%AA/5442-%D7%A6%D7%94%D7%95%D7%91-%D7%9B%D7%AA%D7%95%D7%9D-%D7%91%D7%98%D7%90-%D7%A7%D7%A8%D7%95%D7%98%D7%9F
[9] אומגה 3.: http://www.diet.co.il/%D7%AA%D7%95%D7%A1%D7%A4%D7%99-%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F-%D7%95%D7%A6%D7%9E%D7%97%D7%99-%D7%9E%D7%A8%D7%A4%D7%90/%D7%AA%D7%95%D7%A1%D7%A4%D7%99-%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F/41-%D7%90%D7%95%D7%9E%D7%92%D7%94-3
לחץ כאן להדפיס.