מאת: נועה דורון – פנוש

ישנן המוני דיאטות ודרכי הרזיה בשוק, אך נדע מה נכון עבורנו?

אנחנו רואים את השכנה/חברה/חבר/בעל שלנו שירדו המון במשקל עם דיאטה מסוימת אך הדיאטה הזו לא עובדת עבורנו, למה?

לפי מחקר גדול שנערך בסטנפורד אתה יכול לרדת במשקל פי 2-3 אם אתה מתאים את הדיאטה שלך לגנים שלך.

המון מחקרים עסקו בנושא של דיאטה ותוכניות אימונים לפי דנ"א. המחקרים זיהו מספר קטן של שוניות גנטיות שיכולות להשפיע על אך בני אדם נבדלים בתגובתם לדיאטה ו/ או ספורט.

לדוג' לכמה מאיתנו יש גנים שאומרים לגוף לספוג שומן בכמויות גדולות ולאגור אותו כשומן בגוף, לאנשים אחרים יכולים להיות גנים שאומרים דווקא לספוג פחמימות ולשמור אותן כשומן.

כמו שיש אנשים שיכולים לעכל חלב טוב וכאלה שלא (אי סבילות ללקטוז).

כאשר אתה יודע איזה מאכלים הגנים שלך אומרים לך לאגור כשומן בגוף אתה יכול בקלות לנהל את המשקל שלך.

אז אך זה עובד?

הדנ"א הינו סך כל החומר הגנטי של אורגניזם חי, הוא מכיל את כל המידע על המראה שלנו, על תפקוד הגוף שלנו ולפעמים גם על מחלות עתידיות.

הגנים הינם מקטעים של הדנ"א כשכל גן מורכב מאלפי קומבינציות של 4 אותיות אשר מייצרות את "הקוד הגנטי" שלנו.

לכל האנשים (למעט תאומים זהים) יש שונות קטנה במידע שהדנ"א שלהם מכיל והשונות הזו היא שהופכת כל אחד מאיתנו למיוחד.

לרוב שונות כזו יכולה להגביר את הסיכון למצבים בריאותיים מסוימים או לחילופין להפחית סיכון כזה.

המפתח זה לדעת איזה צורה של אנחנו נושאים כך שנוכל לעשות דיאטות ו/או לשנות את סגנון החיים שלנו בהתאם, וכך נפחית את גורמי הסיכון.

גנומיקה תזונתית (NUTRIGENETICS) – השילוב בין הגנטיקה לתזונה.

זהו מדע חדש אשר מסביר מדוע ישנן המוני אסטרטגיות ושיטות של פעילות גופנית ודיאטה בשימוש לירידה במשקל במקרים של השמנת יתר ושמירה על המשקל.

אך יש שונות ענקית של איך כל אדם מגיב להתערבויות הללו. וזו ההוכחה לכך שכל תגובה כזו מווסתת על ידי הגנים שלנו.

הגנים שלנו לא יכולים להשתנות אך סגנון החיים שלנו כן!

הבדיקות הגנטיות מנתחות 8 גנים שנבחרו מלמעלה מ- 500 גנים מועמדים. כל הגנים נמצאו במחקרים קשורים למשקל גוף, BMI או שומן גופני. הגנים הללו מעורבים ברגולציה של הוצאה אנרגטית, תאבון, מטבוליזם של שומנים, יכולת פירוק השומן מתאי השומן או לחילופין צבירתו. וכולם משחקים תפקיד חשוב ברגולציה של המשקל.

הגנים שלנו לא משתנים כך שזו בדיקה חד פעמית. כך תדע מה עובד עבורך במקום לנסות ולבדוק על עצמך כל מיני סוגי דיאטות שונות ומשונות…

נועה דורון – פנוש דיאטנית קלינית עם תואר שני ברפואה. עוסקת בתחום מעל לעשור. התמחות בירידה במשקל ותזונת ספורט. דיאטנית מובילה בסטודיו C, בעלת פרקטיקה פרטית ודיאטנית ראשית בחברת ניוטרוג'ין.